市庁でヘルシーごはん 「スンナムシレギ」

市庁・乙支路

ソウルにいると夜中でもお店が開いているし終電を気にする必要がないので、時間のことをつい忘れがちになってしまいます。この日も買い物に走り回っていて、気がついたら21時を過ぎていました。

やばい、ご飯を食べ損ねちゃう、とにかくごはん屋さんがたくさんあるエリアに行かなきゃ!と向かったのが、ホテルへ戻る道中にあった市庁エリア。そして飛び込んでみたのが「スンナムシレギ」というシレギ (大根の葉) スープのお店。22時閉店と書いてあったのでラストオーダーにひっかかるかもと心配しつつお店に入ると、感じのよいお姉さんがにこやかに迎えてくれました。

ここに来たらシレギグッを食べると決めていたので、座ってすぐに注文。食いっぱぐれる心配がなくなりホッとして、お店の中を見渡す余裕ができました。見てみると、テーブルも椅子も柱もとにかく目に入る全てのものが木材でできていて、ほっこりさせてくれます。店内も明るく清潔な雰囲気でした。看板メニューがお野菜のスープととてもヘルシーなものなので、やっぱり店内は女性のお客さんが多かったかな。

まずはこの2つが運ばれてきました。

スンナムシレギの料理

その時お姉さんが「パンチャンはセルフで取ってくださいね」と言ってくれたのですが、疲れていたこともあり聞き逃していました。だって目の前に白菜と唐辛子のキムチを置いてくれたし、パンチャンがこれだけのお店って本当にあるから。

で、身動きせずシレギスープを待っていたら、別のおばさんがスープとご飯を持って来てくれて、テーブルの上にパンチャンが何もないのを見て「パンチャンはセルフですよ」と一言。やっとさっきのお姉さんが同じことを言ってくれてたんだと気付きました。

で、早速パンチャンコーナーに行って取ってきたのがこれ。

スンナムシレギの料理

盛り付けが下手ですみません。チャプチェ、もやしのナムル、ドングリの寒天トトリムッ、あとサラダ菜と人参をヤンニョムで和えたものです。本当はもう1つキャベツの千切りサラダがあったんだけど韓国式のパンチャンの中にサラダだけなんだか浮いている気がしたので、手を出しませんでした。

私はチャプチェが大好きでちょっと多めに取ったのですが、残念ながら特に感動するようなお味ではありませんでした。でもサラダ菜のヤンニョム和えは見た目と違ってあまり辛くなく、どちらかというと甘めに味付けされていて気に入りました。トトリムッも好きなパンチャンの1つです。

脇役の説明が長くなってしまいましたが、主役はこちら。

スンナムシレギのシレギグッ

シレギスープ、野菜を煮た感たっぷりの色です。あまり食欲を誘うような色ではないですが、体にはよさそうな予感。

一口食べてみてビックリしました。スープが濃厚なんです。そして野菜の汁の苦さが全然なく、むしろまろやか。それはエゴマの粉が入っているから。全くクセのない優しいお味で、私は一口でハマってしまいました。久々に大ヒットな食べ物です!

三口ぐらい食べた後ご飯を投入しました。ご飯の写真を撮り忘れたのですが、ここのご飯はキビ入りでこれがまた美味しかったんです。お昼に調子に乗ってスンデを大量に食べてちょっと胃がもたれていたので、そんなお腹に絶妙の夕食となりました。それも計算していたわけではなく、たまたま市庁に来たからこれを食べられたのでラッキー。

三代シレギグッ、7,000ウォン (2019年12月現在)。スープにもパンチャンにも全然動物性たんぱく質が入っていない超ヘルシーな食べ物なので、朝ごはんにもいけちゃいそう。

場所はちょっとわかりにくいのですが、地下鉄1,2号線市庁駅の8番出口を出て右方向 (ソウル駅方向) に大通りを歩き、大通りを横切る最初の横断歩道を渡ったら目の前にサブウェイがあります。その横の狭い通路を入ってすぐです。雨が降っていたのと夜だったのでお店の外観写真は断念しました。

スンナムシレギ 市庁駅店|순남시래기 시청역점
ソウル特別市中区世宗大路68 1F (旧道路表記:中区太平路2街69-13)

★コネストさんで明洞店が紹介されています。参考にどうぞ。

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