久しぶりのソウル旅行の計画を始めようと以前に行ったお店を見返していたら、ブログに載せ忘れているお店が数軒あったことに気づきました。一部のお店はコロナ禍でなのかなくなっていたのですが、今でも残っているお店もありました✨ それがなんだか嬉しくって😊妙に応援したい気分になり、アップすることにしました。
まずはソウル市内に10軒以上ある釜山グルメが食べられるチェーン店「釜山アジメクッパ」から。私が行ったのは地下鉄9号線の彦州 (オンジュ) 駅のほぼ上にあると言ってもいいぐらいとても便利な場所にあるチャ病院サゴリ店。
行ったのは夜9時過ぎだったせいか、店内のお客さんは少なめでした。でも、若いカップルもいればサラリーマンのグループ、そしておじさんのおひとり様もいて、同じくおひとり様の私でも気兼ねなく入れました。
お店の名前にあるアジメクッパというのはテジクッパのことらしいです。私のテジクッパデビューはこのお店だったのですが、スープが思いのほかあっさりしていたので驚きました。表面にもっと脂が浮いているのを想像していたので。
普通はタデギ (唐辛子の薬味) が入って出てくるようなので、辛すぎてスープが飲めなかったら困ると私は「タデギ、タロ チュセヨ」とタデギを別皿で出してもらいました。でも実際はスープの塩気がかなり少なかったので、タデギ入りで出されていても飲めたかもしれません。スープはあえて薄めのまま飲みたかったので、結局タデギは半分ぐらい入れたかな。
写真では豚肉が全く見えないけれど、超薄切りのお肉が結構たくさん入っていました💕 あとはニラとネギが入っていたかな。ご飯を投入して完食しました🤗
パンチャンはこんな感じ。ここの白菜キムチはそれほど漬かっていないわりにはピリ辛で、結構喉にきました😅
こちらが写真入りのメニュー。
今年の春時点で普通のアジメクッパは8,000ウォンになっているようです。さすが釜山グルメのお店だけあってミルミョンがありますね。チュクミピビンバもソウルではなかなかお目にかかれない食べ物じゃないかしら。私は冷麺よりもミルミョン派なので、次はミルミョンを食べに行ってみたいな。
釜山アジメクッパ、江南には新論峴 (シンノニョン) 駅や駅三 (ヨクサム) 駅、三成 (サムソン) 駅の近く他10軒以上、江北では東大門や乙支路入口、景福宮の近くなど観光客には行きやすい場所に結構あります。
釜山アジメクッパ チャ病院サゴリ店｜부산아지매국밥 차병원사거리점
ソウル特別市江南区奉恩寺路177 （旧道路表記：江南区論峴洞192-21）
서울특별시 강남구 봉은사로177
★コネストさんに新論峴店の情報が載っています。
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