以前Xで見た大きなイカが乗ったチャンポンに興味をひかれ、ポペ(宝貝)飯店に行ってみました。
私が行ったのは江南店。
チェーン店で、明洞や高速ターミナルなどにもお店があります。
お店の中はこんな感じ。
あんまりわかっていなかったけど、ここ中華屋さんなんですね。
席についた途端目に入った端末。
最近、端末で注文するお店がホント増えて嬉しくない。
でもがんばってやってみるしかないから挑戦。
今のところ行ったお店の端末は100％日本語切り替えができるようになっていたのがせめてもの救い。
ここのお店はメニュー名よりも写真の方が大きくてわかりやすいです。
まして、私は大きなイカが乗ったメニューを探せばいいので、お目当てのものを探すのは簡単でした。
韓国語のメニュー名は통오징어짬뽕、日本語名はイカ丸ごとチャンポンになっています。
日本語の名前の方がインパクトありますね。
パンチャンはこちら。
たくあん＝中華なんですよね、韓国では。
ジャージャー麺を頼むと絶対たくあんついてくるし。
たくあんの隣の食べ物は見た目では何かわからず。
食べてみたら少しピリ辛のキャベツ、玉ねぎときゅうり？の炒め物でした。
主役のイカ丸ごとチャンポンはこちら。
メニュー写真よりもイカは小ぶりだったけど、でもまあまあ大きかったです。
はさみとトングが一緒に置かれて「あ、自分で切れってことね」と理解。
スープが洋服に飛び散らないように慎重にチョキチョキしました。
これが完成形。
まずはスープを一口。やはりピリッがきつめ。
次にイカ。
イカはチャンポンとは別に茹でられているようで、スープに浸けなければイカそのものの味を楽しめます。
想像していたよりプリプリで、少し弾力があっていい感じ。
イカって火を入れすぎるとあっという間に硬くなってしまうけど、そんなことはなくうまく茹でられていました。
麺もモチモチ。
スープには玉ねぎ、人参、キャベツ、ニラ、キクラゲ、イカ、貝の細かいの、ムール貝の小さいの、そして豚肉の千切りが入っていました。
結構具だくさんですよね？
イカが入っているからてっきり海鮮チャンポンだと思っていたのに、豚肉もまあまあ入っていて。
魚介と豚肉の味がスープにしみ込んでいるってことですね。
お店は江南大路より少し中に入ったところにあるからか、お昼のピーク時間でも余裕で入ることができました。
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