ロッテ百貨店光復店の屋上で景色を楽しんだ後は、歩いて5分ぐらいのところにある両替街へ。翌日から釜山の郊外に出る予定だったので、ある程度ウォンの現金を持っておきたくて。
両替屋さんは何軒もかたまっていたけれど、ソウルと違ってレートが表に出ていません。どこが安いのか全然わからないので、結局ブログでよく名前を見たヨンジン両替にしました。
そして、ヨンジン両替のすぐ近くにあるシジミ汁で有名なお店「蟾津江 (ソムジンガン)」 に少し早めの晩ごはんに行きました。
あちこちのブログでオススメされていたシジミ汁定食を頼んだのですが、まずお箸とスプーンがこんなきれいな布にくるまれて来たのに感動。
高級店じゃないのにこんな形で出てきたのは初めて。これは写真を撮らなきゃと写真の明るさとかを調節しながら撮っていたら、あっという間に定食がお盆に載せられて登場。見てください、この量！！
シジミ汁が主役のはずなのに小さく見える🤭
シジミ汁って朝食べるのがよいと聞いたけれど、みなさん、この量朝から食べられるんですか？ 私は見た瞬間、ムリって思いました。夕食にしても相当な量です。とか思いつつ、定食と格闘開始。
まずはやはり主役のシジミ汁から。
この写真ではシジミが全く見えませんが、スプーンをお椀の中に突っ込むとこれでもかっていうぐらい小さなシジミが出てきます。何回すくっても出てくるの。すごい！ 日本でこれだけの量のシジミってなかなか食べられないですよ。
続いておかずに。やはり真ん中にデン！と陣取っているサバの煮物が気になる。
この色から、喉がヒリヒリするほどのピリ辛味を覚悟しつつ口に入れると、想像していたのとは全く違うお味。甘いんです！
確かにコチュジャンが入っているから少しピリ辛味ではあるのですが、優しい甘辛味。しかもこのサバ、むっちゃ脂が乗っていて美味しい。もう激うま！！ そしてこのサバの下にはトロトロに煮込まれた大根が隠れていて、これがまたこのサバの煮汁の甘辛さでバカうま！ 完全に予想を裏切られたこともあり、もうあまりの美味しさに大興奮！！！
あと、このタコの酢コチュジャン和えも美味しかったし、練り物も日本のさつま揚げよりも魚のすり身の割合が多いのがはっきりわかったし弾力があって気に入りました。奥に見えている野菜でサバを巻いて食べるのもいい感じ。とにかく大満足でした。
このお店にはとにかくお腹をすかせて行ってください。
蟾津江 (ソムジンガン)｜섬진강
釜山広域市中区光復路85番キル15-1 （旧道路表記：釜山広域市中区東光洞2街10-4）
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